有限会社チョコレートショップ 佐野 隆 代表
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会社名
有限会社チョコレートショップ
代表者名
佐野 隆
業種
洋菓子製造販売
所在地
〒812-0024
福岡県福岡市博多区綱場町3-17
福岡県福岡市博多区綱場町3-17
設立
1942年
氏名
佐野 隆
一言紹介
「博多のチョコのはじまりどころ」として圧倒的なブランドを誇る博多の洋菓子屋【有限会社チョコレートショップ】
親子二代、70年の長きに渡り“日本初”を生み出し続けているのは代表取締役 佐野隆 氏だ。
家業の為、夕食にチョコレートが並ぶほど家庭にお菓子が溢れる環境で育つ。
チョコレートが今ほど嗜好品として認められていなかった時代、先代の職人としての『こだわり』が経営を圧迫し、母や姉妹がパートで学費を稼いでくる現実。
そんな現実を受け入れ切れず「家業は継がない！」と啖呵を切って家出するも、気が付けばケーキ屋でアルバイトをしていたという。
その後、考えを改め菓子職人の道に進むことを決意。ヨーロッパで修業した後、家に戻りさらに修業を積んだ。「先代を超えるものを創りたい」という想いと裏腹に、売れるのは先代のチョコレートばかり。一から学び直そうと、寝食も忘れ仕事に没頭する毎日。
その努力が実り、ある日ついに、佐野代表のチョコレートが売れ筋の棚に並んだのだった。
食感や風味、みた目の楽しさなど「美味しさの先にあるもの」を探求し続けるお菓子作りは、その商品一つ一つに半端ではないこだわりと想いが込められている。
先代の『魂』を守りつつ、常に新しい感動を世に提供し続けるチョコレートショップ。一切の妥協を許さない佐野代表が率いる同社の飽くなき挑戦は、今日も続いている。
親子二代、70年の長きに渡り“日本初”を生み出し続けているのは代表取締役 佐野隆 氏だ。
家業の為、夕食にチョコレートが並ぶほど家庭にお菓子が溢れる環境で育つ。
チョコレートが今ほど嗜好品として認められていなかった時代、先代の職人としての『こだわり』が経営を圧迫し、母や姉妹がパートで学費を稼いでくる現実。
そんな現実を受け入れ切れず「家業は継がない！」と啖呵を切って家出するも、気が付けばケーキ屋でアルバイトをしていたという。
その後、考えを改め菓子職人の道に進むことを決意。ヨーロッパで修業した後、家に戻りさらに修業を積んだ。「先代を超えるものを創りたい」という想いと裏腹に、売れるのは先代のチョコレートばかり。一から学び直そうと、寝食も忘れ仕事に没頭する毎日。
その努力が実り、ある日ついに、佐野代表のチョコレートが売れ筋の棚に並んだのだった。
食感や風味、みた目の楽しさなど「美味しさの先にあるもの」を探求し続けるお菓子作りは、その商品一つ一つに半端ではないこだわりと想いが込められている。
先代の『魂』を守りつつ、常に新しい感動を世に提供し続けるチョコレートショップ。一切の妥協を許さない佐野代表が率いる同社の飽くなき挑戦は、今日も続いている。
職種・仕事の内容
＜営業系（営業、人材、MR、コールセンター等 ）＞
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おすすめポイント
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採用人数
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勤務地
福岡県
福岡市博多区綱場町3-17
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採用条件
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勤務条件
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給与
その他
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社会保険
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休日
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選考方法
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