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株式会社益正グループ 草野 益次 代表
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1.
飲食業の世界へ
2.
独立までの軌跡
3.
残金42万からの逆転
4.
どん底の経験から
5.
益正で働く仲間
6.
益正の目指す世界
※右のタイトルをクリックすると各パートから再生できます
是非、草野代表に熱いメッセージ等をお送り下さい。
※お名前とご連絡先もご記入お願いいたします。
必ずご返信があることをお約束するものではございませんので予めご了承下さい。
会社名
株式会社益正グループ
代表者名
草野 益次
業種
外食産業
所在地
〒810-0074
福岡市中央区大手門1-4-1
事業内容
・居酒屋レストラン益正を柱に8業態のレストラン運営
・通信販売(Qimonya)の運営
・食品卸し・販売・PB商品請負
・経営コンサル(通販・店舗運営)
・農畜産物の生産・加工・直販
設立
1996年4月
資本金
2億5138万円
年間売上
約20億6000万円 (2009年3月期)
従業員数
480名 (正社員61名)
従業員の平均年齢
29.9歳
企業理念/こだわり/他社との違い
ミッション「たくさんの笑顔をつくる」
経営理念
一、本当に良いものを提供する
一、地域に貢献する
一、日本の食文化を守り、進化させ伝える
一、常に新しい食事の提案をしつづける
一、常に「志」を高く持ちつづける
今後の事業展開/ビジョン
・「日本で最も大切にしたい会社」になる
・地産地消をもとに、生産から販売までの一大コミュニティを各地域に広げる
・Qimonyaを九州最大の食サイトにする
特徴的な制度/社風
基本理念…10さ(安さ・早さ・おいしさ・素材の良さ・豪華さ・豊かさ・清潔さ・楽しさ・嬉しさ・明るさ)
5つの力…普遍性持続力・現場実行力・積極的対話力・変化対応力・独創技術力
3KM…(個人・会社・家庭<3つのK>)をリンクさせ管理し、目標設定をする
氏名
草野 益次
出身地
福岡
趣味
スポーツ/食べ歩き
休日の過ごし方
スポーツor子供と遊ぶ
過去に経験したスポーツ
野球/サッカー/ゴルフ/スノーボード
座右の銘/格言や信念
経験は最大の教師である
社長就任以前の職種
テンアライド(株)
一言紹介
福岡地場の飲食チェーンとして、圧倒的な認知度と人気を誇る【株式会社益正グループ】
その22店舗を経営するのが 代表取締役 草野益次 氏である。
グループを代表する居酒屋れすとらん《益正》を始め、《在。》《福博軒》《利休亭》《ナイル》《草右衛門》など多様な飲食業態を展開している。
学生時代から起業を志していた草野代表。営業を学ぶ為一時は就職するも、勤めていた会社が倒産。人をもてなすことに楽しい思い出があった草野代表は、次の就職先として、飲食業の会社へ入社。紆余曲折を経て、メキメキとその頭角を現した。
「九州事業部長を任せたい」という勤め先の提案を断り、26歳という若さで独立を決意。ここから益正の歴史が始まるのである。資金集めに回った11行全てに融資を断られながらも、実家を担保に入れるなどして何とか資金を工面し開業。『全てが未経験、不足した状態。オペレーションも無茶苦茶であった。』と語る。
転機となったのは、社運を賭けた大型店舗の出店。その当時の残金が42万円になるまで全てを注ぎ込み、必死の想いで成功させた。その後短期間で出店を重ね、創業8年で年間売上30億円を達成。急成長による社員たちの疲弊、道路交通法改正による打撃など、度重なる壁に円形脱毛症ができる程の精神的圧迫を乗り越え、草野代表は益正グループを育ててきた。
『自社で農園を運営し、近い将来入口から出口までを一貫して行う“総合食産業”を構築したい』と語る草野代表からは、起業家としてのエネルギーが今もなお溢れている。
職種・仕事の内容
販売・サービス関連・小売・流通・フード・アミューズメント系・店長・店長候補
経営幹部候補
・チーフ(店舗を動かす主役)
・料理長(調理指導やメニュー考案)
・店長(店舗を取り仕切る大黒柱)
・グループマネージャー(複数の店舗を統括)
・本部スタッフ(経営企画、総務人事、商品管理など)
おすすめポイント
たくさんの「笑顔」を作る、それが私たち 益正グループの使命です。
採用人数
5名
勤務地
福岡県
福岡市中央区大手門1-4-1
採用条件
【年齢】20歳以上
【語学・資格】不問
雇用形態
正社員
勤務条件
【就業時間】10:00~25:00
■所定労働時間8時間 休憩120分
■フレックスタイム制 無
■残業時間:平均月30時間程度
【試用期間】無
【退職金】無
給与
月給制
【給与】19万円以上
【通勤手当】定額まで支給(50,000まで)
【残業手当】有(原則として毎月定額支給)
社会保険
完備
休日
【休日】年間107日(9日/月、2月は8日/月)
【有給休暇】入社半年経過後10日~
選考方法
【面接回数】3回
【筆記試験】有