五十二萬石如水庵 森 恍次郎 代表
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会社名
五十二萬石如水庵
代表者名
森 恍次郎
業種
和洋菓子製造、販売・小売・卸
所在地
〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前1-24-10
福岡県福岡市博多区博多駅前1-24-10
事業内容
和洋菓子の製造・販売。
直営店舗24店舗（福岡：23店舗 宮崎1店舗） 直営百貨店３店舗
空港・KIOSK・高速道路売店などで販売。
筑紫もち・幸の風ふくおか・とっとーと。を主力商品とし、季節の生菓子（いちご大福・とまと大福・ぶどう大福・柿大福）など、健康に良いお菓子をご提供しております。
直営店舗24店舗（福岡：23店舗 宮崎1店舗） 直営百貨店３店舗
空港・KIOSK・高速道路売店などで販売。
筑紫もち・幸の風ふくおか・とっとーと。を主力商品とし、季節の生菓子（いちご大福・とまと大福・ぶどう大福・柿大福）など、健康に良いお菓子をご提供しております。
設立
1962年
資本金
4100万円
年間売上
約28億円
従業員数
330名 （パート・アルバイト含む）
従業員の平均年齢
34.7歳
企業理念/こだわり/他社との違い
〇経営理念〇
一、お菓子は平和の文化、家庭の平和と世界の平和に貢献する。
一、おいしさひとすじ、健康に良いお菓子づくりに挑む。
一、お菓子は五感の芸術、詩心あふれる最高峰のお菓子づくりをめざす。
一、信頼され、愛される筑紫匠、風格と品格ある世界一の老舗をめざす。
一、 経営品質を追求して、従業員の幸福と社会文化の進展に寄与する。
〇社是〇
１、 顧客本位
２、 独自能力
３、 従業員重視
４、 社会との調和
〇社訓〇
一、 お客様の立場に立て！究極の満足を与えよ！
一、 夢と志を持ち、常にチャレンジせよ！
一、 困難の先に栄光がある！逆境を乗り越えよ！
一、 物事の本質を見抜け！雑音に動じるな！
一、 原因があるから結果がある！公正に判断せよ！
一、 積極果敢に攻めよ！守りは負けの始まりなり！
一、 スピードは力なり！変化をチャンスと思え！
一、 自信を持て！謙虚さと思いやりを持て！
一、 笑顔と共に明るくあれ！誠心誠意仕事に励め！
一、正しくないことをするな！常に正しい方を選べ！
一、お菓子は平和の文化、家庭の平和と世界の平和に貢献する。
一、おいしさひとすじ、健康に良いお菓子づくりに挑む。
一、お菓子は五感の芸術、詩心あふれる最高峰のお菓子づくりをめざす。
一、信頼され、愛される筑紫匠、風格と品格ある世界一の老舗をめざす。
一、 経営品質を追求して、従業員の幸福と社会文化の進展に寄与する。
〇社是〇
１、 顧客本位
２、 独自能力
３、 従業員重視
４、 社会との調和
〇社訓〇
一、 お客様の立場に立て！究極の満足を与えよ！
一、 夢と志を持ち、常にチャレンジせよ！
一、 困難の先に栄光がある！逆境を乗り越えよ！
一、 物事の本質を見抜け！雑音に動じるな！
一、 原因があるから結果がある！公正に判断せよ！
一、 積極果敢に攻めよ！守りは負けの始まりなり！
一、 スピードは力なり！変化をチャンスと思え！
一、 自信を持て！謙虚さと思いやりを持て！
一、 笑顔と共に明るくあれ！誠心誠意仕事に励め！
一、正しくないことをするな！常に正しい方を選べ！
今後の事業展開/ビジョン
経営理念にある世界一の老舗の具体化に取り組む。
世界一の老舗とは
①世界一品質のお菓子創り
②世界一品質の技術・サービス創り
③世界一の人材育成・教育態勢
世界一の老舗とは
①世界一品質のお菓子創り
②世界一品質の技術・サービス創り
③世界一の人材育成・教育態勢
特徴的な制度/社風
①全社員参加の新商品開発
②学歴・年齢・性別問わず、公正な評価による登用
・女性の管理職積極登用
・ライフスタイルに応じた柔軟な雇用形態の採用
・育児支援の充実 など
②学歴・年齢・性別問わず、公正な評価による登用
・女性の管理職積極登用
・ライフスタイルに応じた柔軟な雇用形態の採用
・育児支援の充実 など
氏名
森 恍次郎
生年月日
1947年11月3日
出身地
福岡
出身校
九州大学
趣味
茶道/古代史/歌/読書/写真
休日の過ごし方
読書/テレビ鑑賞/インターネット
過去に経験したスポーツ
水泳
座右の銘/格言や信念
①「破壊は一瞬、建設は死闘」
②「源遠長流（げんおんちょうりゅう）」
③「一家和楽の人生・難を乗り越える人生・幸福をつかむ人生・健康長寿の人生・絶対勝利の人生」
④「苦労は力になる。悩みは知恵になる。悲しみは優しさになる。一番苦しんだ人が一番幸せになれるのだ」
⑤「感謝の人であれ！支えてくれる人の心を忘れるな！報恩の一念が無限の力となる」
⑥リーダーならば「雑巾がけやドブさらいを率先してやる」また「これほどまでに」と思われるほど、周りの人に真心を尽くせ！
⑦大変な時ほど笑顔を忘れずに！明るい笑いの中から勝利の力が生まれる。心に太陽を抱け！
②「源遠長流（げんおんちょうりゅう）」
③「一家和楽の人生・難を乗り越える人生・幸福をつかむ人生・健康長寿の人生・絶対勝利の人生」
④「苦労は力になる。悩みは知恵になる。悲しみは優しさになる。一番苦しんだ人が一番幸せになれるのだ」
⑤「感謝の人であれ！支えてくれる人の心を忘れるな！報恩の一念が無限の力となる」
⑥リーダーならば「雑巾がけやドブさらいを率先してやる」また「これほどまでに」と思われるほど、周りの人に真心を尽くせ！
⑦大変な時ほど笑顔を忘れずに！明るい笑いの中から勝利の力が生まれる。心に太陽を抱け！
一言紹介
神社仏閣の御供物調進所として代を重ね、歴史と伝統を持つ和菓子専門店【五十二萬石如水庵】
ヒット商品の“筑紫もち”は、2010年モンドセレクションで３年連続最高金賞受賞の実績を残す。当初、年間売上7000万円であった同社を、長年の試行錯誤、紆余曲折を経て年商28億円の規模にまで育て上げたのが、現代表取締役 森恍次郎 氏だ。
従業員がまだ10人程であった森代表の幼少期、アットホームな職場である半面、周りから社長である父の不平不満を聞かされた。更に両親の不仲もあり、決して満たされた環境ではなかったという。
大学に進学するも世の流れや人間不信に悩み、心の病で一時は入院する事態にまで陥るが、この経験が、『一番苦しんだ人が一番幸せになれる』という深い教訓を森代表の心に刻み込んだ。
会社を継いですぐに、会社を大きな問題が襲う。オイルショックで砂糖が入手できなくなってしまったのである。血の滲む経営努力を続けた末に倒産の危機は免れたものの、それ以降も資金繰りに苦しんだ。
苦肉の策として、百貨店にてカステラのカッティングセールを実施。これが予想以上に評判を呼び、ようやく危機を乗り越えたのだった。
『菓子メーカーの社長の仕事は、ヒット商品の開発だ。』と言いきる森代表。これからも長年の伝統を守りつつ、まだ誰も味わったことのない新しい商品を世に送り出し続けることだろう。
ヒット商品の“筑紫もち”は、2010年モンドセレクションで３年連続最高金賞受賞の実績を残す。当初、年間売上7000万円であった同社を、長年の試行錯誤、紆余曲折を経て年商28億円の規模にまで育て上げたのが、現代表取締役 森恍次郎 氏だ。
従業員がまだ10人程であった森代表の幼少期、アットホームな職場である半面、周りから社長である父の不平不満を聞かされた。更に両親の不仲もあり、決して満たされた環境ではなかったという。
大学に進学するも世の流れや人間不信に悩み、心の病で一時は入院する事態にまで陥るが、この経験が、『一番苦しんだ人が一番幸せになれる』という深い教訓を森代表の心に刻み込んだ。
会社を継いですぐに、会社を大きな問題が襲う。オイルショックで砂糖が入手できなくなってしまったのである。血の滲む経営努力を続けた末に倒産の危機は免れたものの、それ以降も資金繰りに苦しんだ。
苦肉の策として、百貨店にてカステラのカッティングセールを実施。これが予想以上に評判を呼び、ようやく危機を乗り越えたのだった。
『菓子メーカーの社長の仕事は、ヒット商品の開発だ。』と言いきる森代表。これからも長年の伝統を守りつつ、まだ誰も味わったことのない新しい商品を世に送り出し続けることだろう。
給与
181,000円
勤務時間
一年単位の変形労働時間制。年間所定労働時間2085時間
休暇
年間休日87日と上期・下期各３日のリフレッシュ休暇
求める人材
チャレンジ精神を持っている方。常識をわきまえ、協調性に富み、明るく礼儀正しい方。
メッセージ
経営理念とは何かというと「永遠の目標」です。
何のための会社なのか？ 何のために働くのか？そういうものを明確にして自分自身の心に火をつけて、それを読んだら血湧き、肉躍って、「よし、頑張るぞ！」 と自分自身を奮い起こさせるものです。
会社というのは、同じ目標をもった人が集まるところです。その目標は、皆さんご自身にとっても、人生をかけるに値するものでなければなりません。
ですから、経営理念に共感できるかどうかをじっくりと考えて欲しいのです。そして、疑問や異論があるなら是非私にぶつけて来て欲しいと思っています。
お互いに納得して、共通の永遠の目標として邁進していきましょう。どんな言葉も、魂が感じられなければ意味がないものに感じられるでしょう。
何のための会社なのか？ 何のために働くのか？そういうものを明確にして自分自身の心に火をつけて、それを読んだら血湧き、肉躍って、「よし、頑張るぞ！」 と自分自身を奮い起こさせるものです。
会社というのは、同じ目標をもった人が集まるところです。その目標は、皆さんご自身にとっても、人生をかけるに値するものでなければなりません。
ですから、経営理念に共感できるかどうかをじっくりと考えて欲しいのです。そして、疑問や異論があるなら是非私にぶつけて来て欲しいと思っています。
お互いに納得して、共通の永遠の目標として邁進していきましょう。どんな言葉も、魂が感じられなければ意味がないものに感じられるでしょう。
