株式会社リンガーハット - 福岡の求人、社長番組配信等

株式会社リンガーハット

米濵 和英

レストラン業

〒812-0042
福岡県福岡市博多区豊１－１－６　リンガーハットグループ本社ビル4階

長崎ちゃんぽん専門店、とんかつ専門店を全国にチェーン展開するレストラン企業。
2009年10月よりグループ内で使用する野菜をすべて国産野菜に切り替えました。

◆長崎ちゃんぽんリンガーハット・・・1974年、長崎市宿町の１号店開店以来、着々と歩みを進めてきたリンガーハット。 現在では、九州・中国地方から関西、関東地区に455店舗（2010年4月現在）を展開するナショナルチェーンに成長し、「赤いとんがりお屋根の長崎ちゃんぽん専門店」として広く親しまれています。おすすめは日本の野菜480グラムを使用した『野菜たっぷりちゃんぽん』

◆とんかつ浜勝・・・とんかつ一筋、まごころ一筋。関東、東海、中国、九州地域に店舗を展開する現在も、「とんかつ一筋」のスタンスは創業当時のまま。「シンプルな料理だけにいいものを厳選したい」。
そんな極意を頑なに守り続け、より優れた商品とサービスの提供に力を尽くしています。

◆卓袱浜勝・・・長崎の郷土料理「卓袱料理」専門店

1962年7月22日

50億円

約323億円

7億8300万円

536名 （2010年7月現在）

38.6歳

すべてのお客さまに楽しい食事のひとときを心と技術で作るリンガーハットグループ（企業使命観）
・私たちは健康的で高品質な商品を手頃な価格で提供します。
・私たちは「お客さまの声」を心を開いてお聞きし、改善に努めます。
・私たちはよろこびのある職場をつくり、ゆとりと豊かさを追求します。
・私たちは自然と環境を大切にして、地域の皆様に愛される店づくりをします。
・私たちは世界、日本、郷土の「味の文化」を発掘し、発展させます。

2012年創業50周年に向けて健全な企業体質にする・・・経常利益率１０％
2015年グループ店舗数1,000店（リンガーハット800店、浜勝200店）
2020年海外で半分稼ぐ会社にする

年間休日117日、年次有給休暇（勤続6か月経過後10日付与、最大40日）
連続休暇制度・・・年次有給休暇4日と公休3日をあわせ7日間（年3回）
育児休暇制度あり。
資格取得支援制度⇒公的あるいは民間の資格を取得した場合最高50,000円まで補助

サービス業が好きな人。若くして店長に登用し店主として店舗を任せたい。

米濵 和英

1943年12月1日

鳥取県鳥取市

鳥取県立鳥取西高等学校

ゴルフ/小唄

正々堂々
細心大胆

〈長崎ちゃんぽん リンガーハット〉〈とんかつ浜勝〉を経営し、年商310億円を誇る【株式会社リンガーハット】
平成21年４月には、第17回優良外食産業表彰 国産食材安定調達部門で農林水産大臣賞を受賞するなど、国に認められるまでの企業を創り上げたのが 代表取締役会長兼社長 米濵和英 氏である。

「ウチの子はよくできる」と褒め上手な祖母と幼少期を過ごし、自信と正義感を芯に培った。一方で、父が経営していた養鶏場・養豚場の倒産を目の当たりにし、差押えや取立てに商売の厳しさを痛感することとなる。

高校3年の頃に父が他界。借金だけが残ったが、長崎で商売をしていた兄が家や畑を全て整理して家族を呼び寄せた。この地より、リンガーハットの歴史がスタートするのである。

商売人の父や兄に育てられた米濵会長は、商人精神を引継ぎ飲食店を経営することに。浜勝創業当初は金融機関の信用もなかったが、10年間休まず働き続けた結果、初めて自分の土地を所有するに到る。
この、ひたすら現場に携わり働き通した米濵会長の経験が、今のリンガーハットの下地を築いたのだ。

浜勝が軌道に乗ってきた頃、長崎のちゃんぽん人気に目をつけ、1974年に≪リンガーハット≫を立ち上げた。70年代の外食産業急成長も追風となり、破竹の勢いで出店を続け、短期間で不動の地位を確立した。

今後の展望としては、2020年には売上の半分以上を海外で展開する事業体に改革すること。有限実行を貫いてきた米濵会長が牽引する同社であれば、壮大なビジョンも確実に成すことだろう。

＜営業系（営業、人材、MR、コールセンター等 ）＞
店舗運営、食品製造加工・販売
■リンガーハット運営
　長崎ちゃんぽんの専門店「リンガーハット」の店舗　　運営展開
■浜勝運営
　とんかつの専門店「浜勝」の店舗展開
■卓袱浜勝運営
■食品・食品原材料の製造・加工及び販売

「赤いとんがりお屋根」が目印の長崎ちゃんぽん専門店、リンガーハット。1962年の創業以来、「とんかつ一筋、まごころ一筋。」の浜勝。
私たちリンガーハットグループは、すべてのお客さまから愛され、親しまれる、
世界一の長崎ちゃんぽん専門店・世界一のとんかつ専門店をめざしています。

50名

全国、東京都、福岡県
全国の店舗

【学歴】専門卒以上
感謝の気持ちを常に忘れず、一方では現状分析や未来予測ができ、好奇心や行動力旺盛な人。 そんな人材が、これまでも、これからも、リンガーハットを支えます。

正社員

【就業時間】■所定労働時間9時間　休憩60分
■フレックスタイム制　無
（実働8時間　シフト勤務制）
【試用期間】有（３ヶ月～）
【退職金】有
【寮・社宅】有

月給制
【給与】（大卒の場合）186,810円～207,810円
【通勤手当】定額まで支給（月間上限10万まで）
【残業手当】有

年2回（6月・12月）

年1回（3月）

完備

【休日】年間117日
【有給休暇】入社半年経過後10日～最高40日

【面接回数】2回
【筆記試験】有（適正試験）